U ponedjeljak, 5. studenog je u Arena Centru otvorena četvrta Harissa, poznata zagrebačka trgovina čajeva i začina, koja nudi više od stotinu i pedeset vrhunskih vrsta čaja i više od tri stotine začina, začinskog bilja te začinskih mješavina sa svih strana svijeta.
I na ovoj adresi će vas dočekati ljubazno, educirano osoblje koje će vam dati više informacija o svakom proizvodu, savjetovati vas kako ga upotrijebiti ili što dodati u omiljeno jelo kako bi postalo baš savršeno. Saznajte sve o nekim od najljućih čili papričica na svijetu, kao što su bhut jolokia i carolina reaper, i pronađite omiljenu čili papričicu između petnaestak vrsta. Za svakodnevnu primjenu u kuhinji, Harissa je osmislila kolekciju biranih začina u praktičnim limenim kutijicama i staklenim mlincima. No ne propustite probati i niz delikatesa, poput marmelade od luka, finih umaka, curry paste, papra u salamuri, originalne marokanske Harissa paste, chutneyja i vrhunskih balzamičnih octeva Piazza di Modena. U Harissi ćete pronaći i posebne sastojke, poput dimljenog šećera ili tekućeg dima neophodne za pripremu savršenog odreska.
Polica čajeva ponudit će vam birani bijeli, žuti, zeleni japanski i kineski čaj, crni, voćni, rooibos, oolong, ayurvedski i wellness čaj, kao i blooming tea – čaj koji je trenutno apsolutni svjetski hit, a koji se nakon prelijevanja vrućom vodom rascvjeta u predivan cvijet. Kako bi vaš ritual pripreme čaja bio savršen, u Harissi možete pronaći tradicionalne, japanske gusane čajnike, cjedila, šalice ili pak cjelokupnu opremu za pripremu matcha čaja, te druge potrepštine.
Osim začina i čajeva, Harissa trgovine nude bogati izbor sušenog ili ušećerenog voća i orašastih plodova. Ljubiteljima đumbira nudi se posebna ponuda The Ginger People proizvoda od baby đumbira iz ekološkog uzgoja s Fidžija – od đumbirovog slada do karamela, ušećerenog đumbira, džema, fino mljevene paste ili osvježavajućeg đumbirovog piva.
Svi zaljubljenici u slastice, baš kao i profesionalni slastičari, teško će odoljeti bogatoj ponudi raznih začina, ali i šećera - smeđi sirovi, demerara, muscovado, šećer od breze, panela, kokosove palme, perla šećer, šećeri s okusima (vanilija, cimet, čokolada, karamela), kandirani smeđi i bijeli šećer. U ponudi su i neki posebni proizvodi, poput kondenziranog mlijeka. Nezaobilazni su ekstrakti s potpisom američke tvrtke Nielsen Massey, najpoznatijeg proizvođača vrhunske vanilije s Madagaskara. Osim vanilije, u Harissi ćete isto tako pronaći ekstrakte limuna, naranče, badema, mente, kao i cvjetne vodice ruže te naranče.
Bez obzira jeste li profesionalac u kuhinji ili samo zaljubljenik u fine okuse, posjetite novootvorenu Harissa trgovinu kako bi na tren osjetili čaroliju šarenih teglica koje skrivaju najfinije okuse i mirise pažljivo birane i skupljanje godinama, na svim stranama svijeta.
