Vrijeme blagdana sve više nam se bliži, pa se i potraga za odličnim receptima za kekse, kolače i torte . Niti jedno doba godine u nama ne budi slastičarski duh kao što to čini prosinac i božićni praznici, pa je pravo vrijeme za isprobavanje novih recepata. Pronašli smo ovaj za slatke male keksiće koji okusom pomalo podsjećaju na Jaffa kekse. Kombinacija naranče, pudinga, čokolade i vanilije čini ih neodoljivima, a obilje maslaca topivima u ustima. Zvuči savršeno, zar ne?
Ako ih dodatno "začinimo" lješnjacima, orasima ili kandiranim voćem, ovi jednostavni keksi pretvorit će se u pravu gurmansku poslasticu koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. S obzirom na to da mirišu na Božić, a okusom spajaju omiljene note slatkoće čokolade i gorčine naranče, ovaj je jednostavan slatki "snack" savršen izbor za nadolazeće blagdansko razdoblje.
Ovaj recept je vrlo jednostavan, a uz poseban dodatak - kap eteričnog ulja naranče, postaje apsolutno božanstven, mirisom i okusom. Probaj ga napraviti već danas i uljepšaj si večer slasnim keksićima koji će se topiti u ustima te sjajno slagati s bilo kojim toplim napitkom.
Keksi od čokoladnog pudinga i naranče
Sastojci:
- 180g margarina ili maslaca
- 180g glatkog brašna
- 70g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 2 čokoladna pudinga
- 1-2 kapi eteričnog ulja naranče
Priprema:
Pomiješaj sve suhe sastojke (brašno, puding, šećer i vanilin šećer), dodaj margarin narezan na kockice, kap eteričnog ulja naranče i izradi u glatko tijesto. Po želji možeš dodati i više kapi eteričnog ulja, no već se i 1-2 super osjete. Tijesto zamotaj u plastičnu foliju i ostavi u hladnjaku oko 1 sat. Nakon hlađenja oblikuj jednake kuglice i pritisni ih vilicom. Peci keksiće 10-12 min na 180 stupnjeva.
