Želiš li ju probati u sasvim novoj verziji, naribaj u nju koricu ovog finog agruma, a pulpu iskoristi za sok
Foto: Pixabay
Početak nove godine prava je prilika za nešto novo. Kad već ne možeš nigdje otputovati, priušti u kuhinji svojim okusnim pupoljcima pravu malu avanturu tako što ćeš im pripremiti kavu s koricom naranče. Mogla bi im se toliko svidjeti da će ju tražiti svako jutro.
Sve što ti treba su crna mljevena kava, neprskana naranča te po želji šećer, vrhnje ili mlijeko.
Postupak ne može biti jednostavniji što je vrlo bitno kod prve jutarnje kave. Kuhaš ju još pospana, u polusnu, automatizmom.
Evo što ti je činiti. Naribaj koricu naranče, pazeći da uzimaš samo onaj narančasti dio. Bijeli je gorak. Po šalici ide žličica narančine korice. Zakuhaj vodu i u nju kao što dodaješ kavu dodaj i koricu. Vrati na vatru da još jednom zakuha i pusti da se talog slegne. Po želji ju zasladi, a možeš dodati i malo cimeta. Toplo reporučamo da u nju uliješ i malo vrhnja za kavu.