Nakon tog početnog golemog uspjeha, Gibsonu su sva holivudska vrata bila otvorena. Tako je igrao jednu od glavnih uloga u filmu o pobuni na brodu Bounty, bok uz bok s Anthonyjem Hopkinsom, ali se okušao i u kazališnim produkcijama te je utjelovio „Hamleta“. Uz to, snimio je i još jedan golemi uspjeh – „Smrtonosno oružje“. Nakon tog akcijskog filma, postao je totalni vladar Hollywooda i miljenik žena. Neprestano se nalazio na listama najzgodnijih i najseksepilnijih muškaraca svijeta, a za njim je publika uzdisala kad god bi se negdje pojavio. No, Mela nije zanimala samo gluma – njegove su ambicije oduvijek bile znatno veće. 80-ih je godina pokrenuo i vlastitu produkcijsku tvrtku, kroz koju je kasnije režirao i producirao svoje iznimno uspješne filmove „Hrabro srce“, „Pasija“ i „Apocalypto“.