Egzotična salata s rižom
Ukusna i osvježavajuća, ova salata idealna je za ručak. Zasitna je i ima do 360 kalorija po porciji.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci:
- 50 grama basmati riže
- 1/4 crvene paprike
- 180 grama ananasa (nezaslađenog)
- 1/2 glavice crvenog luka
- 1/4 čili papričice
- 1/4 limete
- svježi korijander
- 50 grama mladog špinata
- 25 grama malomasnog jogurta
- sol i papar
Priprema:
- Skuhaj rižu prema uputama s pakiranja.
- Nasjeckaj papriku, ananas, špinat, korijander i čili papričicu.
- Iscijedi sok limete. i pomiješaj s jogurtom. Dodaj začine.
- Dobro iscijedi rižu i zatim je pomiješaj s nasjeckanim povrćem i ananasom. Prelij umakom od jogurta.
Foto: Pexels