Hong Kong
Ulična hrana toliko je omiljena u Hong Kongu da imaju i lokalni naziv sou gaai – za pretraživanje pojedinog dijela grada i isprobavanje ulične klope. Kako bi ta omiljena vikend aktivnost bila što jednostavnija, Michelin je lansirao prvi vodič te vrste za ponudu hongkongške hrane. U njemu ćeš saznati gdje se trebaš uputiti ako želiš probati, primjerice, cheong fun (rižine okruglice kuhane na pari, s dodatkom soja sosa, sezamom i hoisini umakom), char siu (svinjetinu s roštilja), siu yuk (pečeno carsko meo), male okrugle egg wafes, slatki puding od tofua ili najbolji dim sum. I ovdje se, kao u Singapuru, odlična ulična hrana može naći i u velikim centrima nalik na one za klasičan šoping.
Tekst se nastavlja ispod oglasa