
Proljetne salate - kombinacije koje će te oboriti s nogu

Proljeće je vrijeme u godini kada jelovnik treba obogatiti svježim povrćem i voćem kako bi se tijelo očistilo od toksina i opskrbilo nutrijentima. Najbolji i najlakši način da to postigneš jesu salate. One mogu biti obrok za sebe ili dio jela, a kada smo kod njih mogućnosti su nevjerojatne, a granica je samo tvoja mašta. Mi imamo tri ideje.
100 grama matovilca
100 grama pilećih prsa
pola naranče
nekoliko indijskih oraščića
jedno kuhano jaje
čičkovo ulje
žlica domaćeg jabučnog octa
sol i papar
šalica kvinoje
100 grama lososa
žlica balzamičnog octa
žlica soja sosa
pola žličice senfa
žlica maslinovog ulja
zelena salata
paprika
cherry rajčice
dva mlada luka
sol i papar
pola glavice mladog kupusa
dvije mlade mrkve
jedna cikla
jedna paprika babura
pola glavice luka ili dva mlada luka
sjemenke kima
sol i papar
ulje i ocat