Pet namirnica koje pomažu u borbi protiv kilograma

Lako je navesti listu hrane koja obiluje masnoćama – pommes frites, krafne, hamburgeri, kolači..., samo su neki od njih. Ali što je s namirnicama koje pomažu u borbi protiv masnoća? Osim što su već zdrave one pomažu i sagorjeti postojeće naslage masnoća.

Kurkuma – začin koji senfu i curryju daje žućkastu boju može usporiti rast masnog tkiva, pokazala je studija koju je proveo specijalizirani magazin »Endocrinology«. Taj omiljeni azijski začin jarko žute boje ima povoljno djelovanje na funkciju mozga i srca, a brojne su znanstvene studije koje dokazuju snažnu antikarcinogenu aktivnost kurkume.
Stavite senf na sendvič umjesto masne majoneze, ili jednostavno kurkumu dodajte piletini s umakom ili je dodajte kuhanoj riži. Kurkuma ili curry u prahu su odlični začini i za nadopunjavanje okusa leće i cvjetače.

Orašasto voće – Orašasto voće, posebice bademi, pomažu ubrzati metabolizam jer sadrže
puno alfa-linolenske kiseline, koja može ubrzati metabolizam masnoća. I što je još dobro, jesti ćete manje jer monozasićene masnoće u orašastom voću pomažu da brže i dulje budete siti. Osim toga, studija International Journal of Obesity pokazala je da su ispitanici koji su dnevno jeli samo 85 grama badema smanjili težinu i indeks tjelesne mase za 18 posto. Preporuča se dnevno pojesti šaku orašastog voća.

Cimet – U tijelu brzi porast razine šećera, znak je da tijelo pohranjuje zalihe masnoća. Dodavanje cimeta u prehranu sprečava te nagle poraste, zato ako jelu dodate samo četvrtinu žličice cimeta, možete spriječiti to visoko izlučivanje inzulina. Cimet možete posipati po voću, kavi, jogurtu te  jutarnjim zobenim ili kukuruznim pahuljicama.

Mliječni proizvodi – Istraživanje koje je mjerilo utjecaj mliječnih proizvoda za vrijeme niskokalorične dijete je pokazalo da su one osobe koje su konzumirale jogurt, sir i mlijeko (ali u light varijantama), izgubile najviše kilograma. Mliječni proizvodi su bogati proteinima koji nam pomažu da se brže osjećamo sitima i da nam se ubrza metabolizam. Osim toga,  otkriveno je kako namirnice krcate kalcijem usporavaju enzime za proizvodnju masnoća i potiču razaranje masnih stanica.

Zobene pahuljice – zobene pahuljice pomažu regulirati razinu šećera u krvi. Osim toga se sporije probavljaju pa ćete se dulje osjećati sitima. Zobene pahuljice skuhajte u mlijeku, dodajte malo voća, badema i cimeta i imate pravi “power” obrok koji će vam pomoći da budete siti, puni energije i da mršavite istovremeno.