Evo i kako izgleda kalendar branja jabuka
Da bi berba bila pravovremena za pravilno smještanjem i čuvanje plodova, da bi oni postepeno dozrijevali i plasirali se na tržište u trenutku kada je cijena najpovoljnija, morate znati kako izgleda kalendar branja jabuka
Zrele jabuke su čvrste, hrskave i sočne, lijepo obojane i s razvijenom aromom karakterističnom za sortu.
Vrijeme berbe se ne određuje datumom na kalendaru, već kroz druge pokazatelje.
Fziološka zrelost nastupila je kada:
- plodovi počnu opadati po mirnom vremenu bez vjetra
- bijela boja sjemenki u plodu jabuke postane tamnija, kestenjasta do crna
- osnovna boja kožice ploda prelazi iz zelene u blijedozelenu do žućkasto zelenu.
Ipak ako uzmemo u obzir kalendar branja jabuka onda to izgleda ovako:
Ajdared sorta bere se krajem rujna početkom listopada.
Zlatni delišes se bere u drugoj polovici mjeseca rujna.
Zimske sorte jabuka dospijevaju za potrošnju tek nakon skladištenja. Njih treba ostaviti na stablu što duže.
