Prvi korak do najljepših pisanica: Kako dobiti savršeno bijela jaja
Bojanje jaja tradicionalna je kreativna aktivnost za Uskrs u kojoj uživa cijela obitelj, a posebno njezini najmanji članovi. U trgovinama su dostupne različite boje za ovu svrhu, ali smatramo da su rezultati najbolji kad se same potrudimo, uključimo našu maštu i stvorimo originalne pisanice koje izgledaju kao mala umjetnička djela.
Za tako nešto jaja možemo oslikati, a kao pripremu najbolje ih je izbijeliti – na bijelim će jajima boje biti intenzivnije.
Kako dobiti čistu bijelu nijansu jaja? Postupak je zapravo prilično jednostavan: za bijela jaja potrebni su ti samo voda i alkoholni ocat te kuhinjski papir.
Evo postupka u tri koraka:
Kuhaj jaja u smjesi vode i octa u omjeru 50:50, stavi ih u lonac dok je voda još hladna i ukupno ih kuhaj 10 minuta.
Nakon toga treba jaja pažljivo izvaditi i prebrisati kuhinjskim papirom.
Na kraju pusti da se jaja sasvim ohlade – i to je to, spremna su za oslikavanje.
Chef Daniel Bjelan stiže u 'Igru chefova' - od studija ekonomije do profesionalne kuhinje
Tjedni horoskop od 13. do 19. travnja: Bikovi su blizu uspjeha, vodenjaci će se živcirati na poslu