Znaš li da bolognese umak ne bi trebao ići na špagete? Evo kako pravilno spojiti umak i tjesteninu

Tjesteninu obožavamo u svim oblicima i veličinama, ali ne ide svaki oblik uz svaki umak. Istražile smo kako svako jela podignuti na višu razinu pravilnim odabirom tjestenine

Znaš li da bolognese umak ne bi trebao ići na špagete? Evo kako pravilno spojiti umak i tjesteninu

Punjena tjestenina


Ovo je jedini oblik tjestenine koji sam po sebi ima mnoštvo okusa i ne bi ga trebale 'ugušiti' u teškim umacima. Tradicionalno se ravioli, tortellini i cappelletti poslužuju s laganim umakom na bazi maslinovog ulja ili maslaca sa začinskim biljem

Tekst se nastavlja ispod oglasa
8/8