Kruh s avokadom i grilanim gljivama
- 2 veća šampinjona
- polovica avokada
- pola glavice luka
- maslinovo ulje
- sol i papar
- limunov sok
- pola žličice meda
- soja sos
- sjemnek sezama
- integralni kruh
Postupak
Luk nareži na sitno, avokado izgnječi, dodaj mu luk, maslinovo ulje, malo limunovog soka, soli i papar.
Gljive nareži na kriške, mariniraj 15-ak minuta u soja sosu, medu i maslinovom ulju pa peci na tavi dok ne omekšaju i ne poprime boju. Popari ih (soliti ih ne trebaš jer je soja sos slan). Avokado namaži obilato na kruh pa poredaj po njemu gljive i pospi sjemenkama sezama.
Tekst se nastavlja ispod oglasa