Snickers je slasna, ali i masna čokoladica koja spaja neodoljive okuse – kikiriki, čokoladu i karamelu. Iako okusom vrlo bogata, ova kombinacija iznimno je kalorična, pa tako samo kratko uživanje u najmanjem izdanju Snickersa iznosi čak 475 kalorija. Te puste kalorije nutritivno su potpuno prazne, pa bismo ih već samo zbog toga trebali izbjegavati.
No, kako se ne bismo morali odreći tako odličnog deserta, pronašle smo zdravi recept za Snickers kocke koje će oduševiti tvoje nepce. Zdravije, nutritivno bogate i gotove za čas posla – ove su čoko-kikiriki kocke idealna poslastica za sve ukućane.
Izgledom bacaju na bajaderu, a sastavom su bogate proteinima i zdravim masnoćama. Idealna slastica za utažiti glad za slatkim, zar ne?
Sastojci:
Kikiriki sloj:
- 200 g kikirikija očišćenog iz ljuske, neprženog i neslanog
- 150 g sitno mljevenih zobenih pahuljica
- 4 žlice meda
- 280-300 g kikiriki maslaca
- Malo zobenog ili bademovog mlijeka, ako je potrebno
Čokoladna glazura:
- 70 g kakao maslaca
- 60 g meda
- 25 g kakaa u prahu
Priprema:
Kikiriki očisti od ljuske i kožice. Zajedno s ostalim sastojcima za kikiriki sloj, stavi ih u posudu blendera te sve dobro samelji dok ne nastane jednolična, gusta i kompaktna smjesa. Ako je smjesa zaista pregusta i presuha, dodaj par žlica zobenog ili bademovog mlijeka. Smjesu rasporedi u lim obložen papirom za pečenje. Dobro utisni smjesu špatulom i poravnaj. Stavi u hladnjak na 15-ak minuta, dok pripremaš glazuru. Za glazuru na pari otopi kakao maslac, med i kakao, lagano miješajući pred kraj rastapanja. Glazurom prelij kolač te ohladi prvo na sobnoj temperaturi, a potom stavi u hladnjak na 1-2 sata da se kolač potpuno ohladi i stisne.