Zbog ovih 15 recepata s kvinojom poželjet ćeš je jesti svaki dan

Gratin s brokulom i kvinojom

Sastojci:

• 2 šalice kuhane kvinoje
• 1 brokula
• 1/2 šalice parmezana
• 1/2 šalice ribane mozzarelle
• malo vrhnja za kuhanje ili milerama

Priprema:

Kuhanu kvinoju rasporedi na dno posude za pečenje koju si prethodno premazala s malo maslaca. Na kvinoju poredaj ''stabalca'' brokule koje si kratko blanširala u vrućoj vodi. ''Stabalca'' polij s malo vrhnja za kuhanje i na sve dodaj parmezan i mozzarellu. Peci 20-30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C.