Zbog ovih 15 recepata s kvinojom poželjet ćeš je jesti svaki dan

Keksići s čokoladom i kvinojom

Sastojci:

• 120 g maslaca
• 1/3 šalice tamnog šećera (najbolji je melasa šećer)
• 1/4 šalice običnog šećera
• 1 veliko jaje
• 1 žlica vanili šećera
• 3/4 šalice brašna
• 3/4 šalice kuhane kvinoje
• 1/4 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 1/2 šalice komadića čokolade

Priprema:

Mikserom miješaj omekšali maslac i šećer dok ne postanu kremasti. Zatim umiješaj jaje i vaniliju, a na kraju dodaj sve suhe sastojke. Dok je smjesa dobro povezana ručno umiješaj komadiće čokolade. Smjesu stavi u hladnjak na pola sata da se stisne. Pećnicu zagrij na 190°C. Na kalup za pečenje stavi papir za pečenje i na njega oblikuj keksiće žlicom. trebala bi dobiti 10-12 keksića. Keksiće peci 12-14 minuta.