Pileća rolada
Sastojci:
1kg pilećeg bijelog mesa
100 ml bijelog vina
200 g šunke
200 g sira
2 jaja
1 mladi luk
2 žlice maslinovog ulja
sol, papar
Priprema:
Najprije napravite omlet od jaja tako da umutite malo ulja, luk,sol, papar i jaja. Ispecite s obje strane i ostavite da se ohladi. Očistite pileće meso, začinite te preko stavite omlet, sir i šunku. Srolajte u roladu i zamotajte u foliju. Dodajte ulje i vino te po potrebi malo vode. Stavite peći u pećnicu na 180°C oko sat vremena. Pred kraj pečenja maknite foliju kako bi se rolada zapekla. Poslužite dok je još toplo uz prilog po želji.
Tekst se nastavlja ispod oglasa