Ne bacaj sjemenke i koru
Vjerojatno, poput nas, jedeš samo slatko meso lubenice, a koru i sjemenke bacaš, što je prava šteta. Naime, kora obiluje vlaknim i kada je jedeš zajedno s mesom, pomaže regulirati šećer u krvi i usporiti apsorpciju šećera u crijevima. Sjemenke, koje možeš jesti sirove ili pečene, bogate su magnezije i folatima. Magnezij čuva mišiće i živce te regulira krvni tlak, dok folati smanjuju rizik od raka i ublažavaju depresiju. Također su i dobar izvor zdravih masnoća.
Tekst se nastavlja ispod oglasa