Mediteranska jaja
Sastojci za 4 osobe
maslinovo ulje
3-4 luka, sitno nasjeckana
2-3 rajčice, narezane na male komadiće
bosiljak
8 jaja
sol i papar
Priprema jela
1. Na ulju prepržite luk 2-3 minute miješajući.
2. Dodajte rajčice i bosiljak te ostavite na vatri 1-2 minute uz povremeno miješanje.
3. Dobro zamutite jaja i prelijte preko povrća.
4. Kad se jaja počnu stvrđivati sa strane, lagano ih podignite kako bi nepečeni dio jaja mogao iscuriti na dno. Pecite tako dok se jaja skroz ne stvrdnu, ali tako da ostanu lagano vlažna.
5. Začinite sa paprom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa