Dok smišljate načine na koji sve možete koristiti voće za ukusne deserte, nemojte zaboraviti i na ljetne koktele s kojima možete počastiti sebe i naravno obradovati obitelj i prijatelje. Voće nabavite svježe na tržnici ili još možda bolje u vlastitom vrtu ili pak uzmite uz zamrzivača, a pića u specijaliziranim prodavaonicama za alkoholna pića. Prije toga pripremite led, šejker i čaše…  

Koktel „Zabranjeno voće“ Naznačena količina: Za šest čašu Vrijeme pripreme: 5 min Složenost: Vrlo lako Sastojci po čaši: 1 kriška svježeg đumbira, pomiješan s dvije jagode (sve ih skupa pretvorite u kašu) 1/3 svježeg limuna 4 lista svježe mente Sastojci za šest čaša: 50 ml vodke 15 ml likera od jagode 1 l mineralne vode s okusom jabuke Vodku, liker, đumbir, jagode i mentu u šejker u pravilnim omjerima, sve dobro protresite, rasporedite po čašama, stavite led, mineralnu vodu, limun i poslužite u čaši za koktele. Koktel „Shirley Temple“ Sastojci: Led 120-170 ml soka od đumbira (ginger ale) 30 ml grenadine 30 ml soka od limuna Maraskino Kriška naranče Pomiješajte sve sastojke, te ih stavite u visoku čašu koju ste prethodno napunili ledom. Možete dodati 5 cl vodke po čaši, ako želite pojačati alkoholni napitak. Dekorirajte čašu sa kriškom od naranče i višnjama. Uz koktel poslužite višnje. Tequila od malina Naznačena količina: Za pet čaša Vrijeme pripreme: 120 minuta Složenost: Lako Sastojci: 500 g svježih malina 1 crvena ljuta papričica, prepolovljena i odkoštena 6 žlica šećera + još malo šećera za čaše 5 kriška limuna za čaše 10 čašica tequile Tonik Sok od pet limuna Stavite maline i ljutu papričicu, te šećer u 100 ml vode, te sve kuhajte dok se maline ne lagano ne raspadnu. Ostavite da sve odstoji 10-ak minuta, te ocjedite kroz gušće cjedilo. Ostavite da se ohladi do kraja.   Na rubove čaše za koktele utrljajte limun te ih uronite u šećer i stavite u zamrzivač na pet minuta. Nakon toga rasporedite pire maline po čašama, te ostale nabrojane sastojke. Na kraju dodajte tonik. Daiquiri od jagoda Naznačena količina: Dvije čaše Vrijeme pripreme: 10 minuta Složenost: Vrlo lako Sastojci: 8 jagoda 4 žlice šećera 5 žlica bijelog ruma 2 žlice likera od jagode 3 žlice soka od limuna Drobljeni led Uzmite električni šejker (mikser, multipraktih), pomiješajte sve sastojke (uključujući led), te servirajte u čašama.

(vam)