Keksi s maslacom od kikirikija
Sastojci:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 250 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 220 g maslaca od kikirikija
- 50 g maslaca
- 100 g šećera
- 100 g smeđeg šećera
- 2 jaja
- 1 žlica ekstrata vanilije
- 200 g čokolade (za glazuru)
Priprema:
Zagrij pećnicu na 170°C. Pomiješaj zajedno brašno i prašak za pecivo. U većoj zdjeli mikserom dobro izradi maslac od kikirikija, maslac i šećer. Dodaj jaja i vaniliju i miksaj. Polako dodaj brašno s praškom za pecivo i izradi tijesto. Od tijesta kidaj manje komade, oblikuj ih u lopticu koju zatim malo dlanom spljošti. Poslaži na tepsiju s papirom za pečenje i peci oko 12-15min. Čokoladu rastopi u mikrovalnoj i polovicu svakog keksa umoči u čokoladu.