Tri juhe koje pomažu u borbi protiv masnih naslaga u području trbuha

Juha od slanutka i kvinoje

Sastojci:

• 1 žlica malsinovog ulja
• 100 g nasjeckane mrkve
• 100 g crvene paprike
• 1 nasjeckani luk
• 2 mljevena češnja češnjaka
• 900 ml povrtnog temeljca
• 400 ml pasirane rajčice
• 400 g slanutka
• 50 g kvinoje
• 1 žlica Worcester umaka
• 2 žličice chilija u prahu
• 1 žličica sušenog origana
• 1 žličica kumina
• sol, papar
• 1 tikvica

Priprema:

1. U velikom loncu zagrij ulje na srednje jakoj vatri. Dodaj nasjeckanu mrkvu, papriku, tikvicu, luk i češnjak i miješaj oko 5-7 minuta.
2. Dodaj začine, a nakon minute dodaj slanutak, kvinoju pa temeljac i pasiranu rajčicu. Dovedi do vrenja pa smanji vatru, poklopi i kuhaj oko 20 minuta.

Foto: Pexels