Pečena teletina s krumpirom
Sastojci:
80 dag telećeg mesa
1 dl ulja
češnjak
1 kg krumpira
sol, papar
Priprema:
Teleće meso oprati, posušiti, posoliti, popapriti, natrljati češnjakom. Preliti ga vrelim uljem te peći u pećnici na temperaturi od 200 – 220 stupnjeva. Meso povremeno okretati i prelijevati vlastitim sokom. Kad meso dobije ružičastu koricu, oko njega posložiti nasoljeni krumpir izrezan na manje kriške te nastaviti peći. Ako je potrebno, povremeno dodavati malo tople vode.
Tekst se nastavlja ispod oglasa