Gulaš
Postupak
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 70 dkg junetine bez kosti
- 2 mrkve
- 1 manji celer
- 1 korijen peršina
- 0,5 kg luka
- 2 žlice koncentrata rajčice
- 1 dcl vina
- 2 dcl vode
- sol, papar
- lovorov list
- 1 žlica brašna
Postupak
Sitno nareži luk i dinstaj ga dok ne postane staklast, dodaj meso narezano na kockice, mrkvu narezanu na kolutiće, narezane celer i peršin. Sve skupa pirjaj desetak minuta, u vodi razmuti brašno, dodaj ostale sastojke, pusti da zavrije pa prebaci u slow cooker, zatvori i kuhaj na visokoj temperaturi četri do pet sati. Ili na nižoj još dodatna tri sata.
Tekst se nastavlja ispod oglasa