Miješani pekmez
1 kg krušaka
1 kg jabuka
1 kg šljiva
1 kg rajčica
1,5 kg šećera
Kruške, jabuke i šljive očiste se i samelju u stroju za mljevenje mesa. Rajčice se ogule i propasiraju. Mješavina voća (i rajčica) se kuha oko 25 minuta, a zatim doda šećer i kuha dok se ne pokaže dno posude.
Vrući pekmez sipa se u vruće staklenke, ostavlja se u toploj pećnici neko vrijeme da se napravi korica, zatim se poklopi.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: FomaA - fotolia
Mara Zemgaliete - fotolia