Zapečena tjestenina s mljevenim mesom
Sastojci:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 450 g mljevenog miješanog mesa
- 500 g tjestenine
- 2 vrhnja
- 3 jajeta
- 1 kg svježega kupusa
Priprema:
- U vrućoj posoljenoj vodi s malo ulja skuhati tjesteninu. Ne smiješ je prekuhati nego treba biti al dente. Kad je kuhana, treba je procijediti.
- Na malo ulja prepržiti mljeveno meso i začiniti po želji.
- U lim za pečenje složiti red tjestenine, red pripremljenog mesa, red tjestenine i na kraju sve zaliti pomiješanim vrhnjem i jajima.
- Sve zajedno zapeći na 200 stupnjeva 20 minuta u pećnici.
- Salatu od svježega kupusa treba naribati i posoliti. Kad pusti sok, treba ga dobro istisnuti te na kraju začiniti sa soli, malo ulja i octom.