Voćni cheesecake
Sastojci za koru:
180 g mljevenih badema
100 g kokosovog ulja ili maslaca
zaslađivač po želji (stevija ili kokosov šećer)
Krema:
500 ml slatkog vrhnja
250 g mascarpone ili nekog drugog krem sira
500 g voća (maline, jagode ili ribizl)
malo zaslađivača
Priprema:
Otopljeno kokosovo ulje pomiješajte s mljevenim bademima te zasladite po želji. Smjesu za koru utisnite u kalup za pečenje i ostavite u hladnjak da se dobro ohladi.
Za kremu pomiješajte izmiksano slatko vrhnje i kremasti sir te dodajte zaslađivač po želji. Umiješajte voće i premažite biskvit. Ukrasite po želji. Najbolje je tortu ostaviti u hladnjaku preko noći kako bi se dobro ohladila.
Tekst se nastavlja ispod oglasa