Punjene Portabello gljive
Sastojci:
4 Portabello gljive
2 žlice maslinovog ulja
1 šalica umaka od rajčice
1 šalica ricotta sira
1 šalica špinata narezanog na trakice
1 jaje
sol, papar
šaka svježeg bosiljka
½ šalice ribanog sira
Priprema
Gljivama izvadi stabljiku i lagano ih izdubi žlicom. Premaži ih uljem s vanjske strane, posoli i stavi u posudu za pečenje. Izmiješaj ricottu, špinat, jaja, bosiljak, sok i papar. U gljive stavi po žlicu umaka od rajčice, veliku žlicu punjenja i na kraju ribani sir. Peci na 220 °C 15-20 minuta.
Tekst se nastavlja ispod oglasa