Ravioli od tikvica
Sastojci:
2 tikvice
2 žlice maslinovog ulja
2 šalice špinata
sol i papar
1 šalica ricotte
i žlica bosiljka
1 šalica umaka od rajčice
½ šalice ribane mozzarelle
Priprema:
Tikvice nareži na ploške pomoću pribora za guljenje povrća. Pirjaj češnjak na ulju pola minute, dodaj mu špinat i pirjaj dok ne omekša. Pomiješaj špinat s ricottom, posoli i popari te dodaj bosiljak. Slaži tikvice tako da poredaš 2 trake jednu pokraj druge i na njih položiš druge 2 trake ali pod kutom od 90 stupnjeva. Na sredinu stavi žlicu smjese od špinata pa preklopi. U posudu za pečenje ulij sos od rajčice koji si začinila po želji, na to slaži lazanje od tikvica i na kraju ih pospi sa sirom. Peci na 220 °C 15-20 minuta.
Tekst se nastavlja ispod oglasa