Domaći sladoled od dinje
Priprema:
Limun dobro operi pa ga oguli i žutu koricu nareži na tanke rezance. Rezance zatim prokuhaj u 2 dl vode u kojoj si prethodno rastopila šećer. Koricu zatim izvadi i stavi u hladnjak, a sirup stavi da se ohladi na sobnoj temperaturi. Dinju očisti od koštica i kore te ju nareži na kocke te miksaj u blenderu dok ne dobiješ glatku smjesu. Kremi od dinje onda dodaj ohlađeni sirup i sok pola limuna te sve sjedini sa tučenim vrhnjem. Dobivenu smjesu presipaj u posude i stavi na hlađenje. Sladoled poslužiti s kuhanom i zašećerenom limunovom koricom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci:
- 70 dag dinje
- 150 g šećera
- 4 dl tučenog slatkog vrhnja
- 1 limun