Tjestenina od špinata i gljiva
Priprema:
Gljive samo popapri i ispeci ih na grillu (ili grill tavi, a može i teflon tavi). Dodaj malo soja saucea i dovrši pečenje gljiva. Izvadi ih sa strane, nareži i posoli. Stavi vodu za tjesteninu da zakipi, te skuhaj tjesteninu uz dodatak soli i ulja. Na wok tavi zagrij maslinovo ulje, aceto balsamico i vlasac te zatim dodaj kuhanu tjestetninu sa malo vode. Nakon što si propirjala tijesto, dodaj i narezane gljive i iscijedi sok limuna.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci:
- 200 gr tjestenine od špinata
- 4 velike gljive
- Sol
- Papar
- Maslinovo ulje
- Aceto balsamico
- Sok od 1/3 limuna
- Soja sauce
- Vlasac