Carbonara s porilukom
Sastojci:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- jedan veći poriluk
- šalica graška
- jaje
- sol
- papar
- parmezan
- maslinovo ulje
Postupak:
Poriluk operi i izreži na kolutiće te ga dinstaj na maslinovom ulju. Dodaj grašak i tjesteninu, posoli i popapri te podlij vodom i poklopi, ali ne potpuno. Kada se tjestenina skuha, makni s vatre i žustro umiješaj izmućeno jaje i parmezan. Pospi svježim listićima peršina, nakratko poklopi da se sastojci prožmu i jaje do kraja termički obradi te posluži.
Tekst se nastavlja ispod oglasa