Umak od šljiva
Postupak:
1. Meso pripremi na predviđeni način.
2. Šljive, jabuke i grožđe dobro operi i nasjeckaj na komadiće.
3. U loncu zakuhaj ocat i vino te dodaj sitno nasjeckani luk, grožđe, jabuke i šljive. Sve dobro posoliti i dodati senf.
4. Kada se voće raskuha sve prebaci u blender i dobro usitni. Po želji dodaj još začina.
5. Posluži vruće uz meso po izboru.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Potrebno ti je:
- Komad mesa po želji
- 750 g šljiva
- 250 g jabuka
- 250 g grožđa
- 2 glavice crvenog luka
- 4-5 dcl bijelog vinskog octa razrijeđenog s malo vode
- 2 dcl crnog vina
- 1 žličica senfa
- Papar
- Sol