Krem juha sa cvjetačom
Sastojci:
1 glavica cvjetače
pola glavice luka
malo češnjaka
2 krumpira
2 dl vrhnja za kuhanje
1 povrtna kocka za juhu
1 žlica griza ili brašna
maslinovo ulje
sol i papar
Priprema:
Na maslinovom ulju kratko pirjajte luk i češnjak pa dodajte očišćenu i razlomljenu cvjetaču i krumpir narezan na kockice. Zalijte vodom i temeljcem. Kuhajte dok povrće ne postane mekano. Maknite s vatre te usitnite štapnim mikserom. Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje, žlicu griza ili brašna te začine. Prilikom posluživanja možete dodati i malo ribanog parmezana.
Tekst se nastavlja ispod oglasa