Prehrambeni kvasac
"Ovo je neophodno u kuhinji svake osobe koja se fokusira na plant-based prehranu", rekla je nutricionistica Meredith Price, napominjući da je prehrambeni kvasac izvrstan izvor proteina, vlakana i B vitamina. Osim toga, postojan je do dvije godine i daje hrani sirasti okus.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
"Također ima niski sadržaj FODMAP-a, što je izvrsno za sve koji imaju problema s probavom, posebno sindrom iritabilnog crijeva,", rekla je.
Ona voli posipati prehrambeni kvasac preko kokica za zdrav međuobrok, a koristi ga i za izradu veganskih makarona i sira (miješajući indijske oraščiće s nutritivnim kvascem kako bi se napravio kremasti veganski umak).
Foto: Profimedia