Figaro
Sastojci:
2 lista oblatne
70 dkg sjeckanih oraha
1,40 kg šećera
70 dkg maslaca
10 dkg korice limuna
1 vanilin šećer
14 žumanjaka
Priprema:
Rastopite maslac i dodajte polovinu količine šećera, žumanjke, sjeckane orahe, vanilin šećer te limunovu koricu.
Ostatak šećera u posudi rastopite u karamel te dobiveni karamel dodajte u gore navedenu smjesu i miješajte dok se obje smjese ne povežu. Povezanu smjesu prelijte na oblatnu, poklopite drugom oblatnom te na njih stavite neki teret kako bi ih držao pod prešom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Izvor: Kolačić
Znanje d.o.o.