Brokula s tjesteninom i piletinom
Sastojci:
1 paket tjestenine po želji
pola svježe brokule
1/4 šalice maslinovog ulja
1 žlica mljevenog češnjaka
2 žlice pasirane rajčice
par komada pelata rajčice
3/4 šalice ribanog parmezana
1 komad pilećih prsa, bez kosti
sol
crni papar
Postupak:
U velikom loncu skuhajte tjesteninu da bude al dente. Ocijedite i stavite sastrane. Brokulu očistite i operite. U tavu stavite maslinovo ulje, češnjak i pasiranu rajčicu te dinstajte dvije minute. Tome dodajte pelate rajčice. Piletinu skuhajte u posebnoj posudi i narežite na kockice. Skuhajte i brokulu. Sve zajedno - tjesteninu, piletinu i brokulu stavite u tavu gdje ste dinstali maslinovo ulje, češnjak i rajčicu. Dobro promiješajte, dodajte parmezan, sol i papar. Poslužite toplo.