Juha od medvjeđeg luka
Sastojci:
2 srednja krumpira
2-3 šalice medvjeđeg luka
1 srednji luk
2 žlice maslinovog ulja
prepečene kocckice kruha
malo slatkog ili kiselog vrhnja (po želji)
Priprema:
Luk nasjecckaj te ga pirjaj na ulju dok ne posmeđi. Dodaj mu narezani krumpir te sve skupa još kratko pirjaj. Dodaj vode ili povrtnog temeljca dovoljno da prekrije krumpir otprilike 1 cm iznad njegoe površine, i kuhaj dok krumpir ne omekša. U lonac dodaj medvjeđi luk i kuhaj još 1-2 minute. Sve usitni štapnim mikserom te začini po želji. U tanjur dodaj malo kiselog ili slatkog vrhnja po želji te serviraj s prepečenim komadićima kruha i malo sitno sjecckanog meddvjeđeg luka.
Tekst se nastavlja ispod oglasa