Važna je temperatura mesa prije pripreme
Bez obzira pripremamo li meso na roštilju, pečemo, pirjamo ili pržimo vrlo je važno da prije pripreme stoji na sobnoj temperaturi. Kada je meso na ovoj temperaturi bit će ravnomjerno pripremljeno.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Pixabay
Aluminijska folija treba biti pravilno stavljena
Često potpuno zanemarujemo činjenicu da aluminijska folija ima dvije strane. Sjajnija strana trebala bi kod pripreme hrane okrenuta prema gore jer manje sjajna strana bolje izolira toplinu.