Kremasta fritaja od šparoga
Sastojci:
2 žlice maslaca
½ luka
1 vezica šparoga
6 velikih jaja
¾ šalice ricotta sira (može i bilo koji drugi krem sir)
½ žličice soli
1 žlica svježeg sjeckanog vlasca
½ šalice ribanog sira
Priprema:
Uzmi vatrostalnu posudu (bilo koja posuda koju možeš u cijelosti staviti u pećnicu), i najprije u njoj pirjaj luk uz malo maslaca (na vatri). Dok luk posmeđi dodaj mu narezane šparoge i pirjaj sve još 3 minute. U posudi pomiješaj jaja sa sirevima i začinima. Dodaj ih u šparogama i sve dobro promiješaj na laganoj vatri. Stavi sve u pećnicu na 170C, 15-20 minuta.
Tekst se nastavlja ispod oglasa