Kvinoja - super namirnica bez glutena puna je proteina i željeza

Posljednjih godina sve više otkrivamo namirnice s kojima naša prehrana postaje raznolika, ali i zdravija. Kvinoja je jedna od tih namirnica

Kvinoja - super namirnica bez glutena puna je proteina i željeza

Ljuta salata od kvinoje i tune

Priprema: 

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image


(Foto: Pixabay)

Sastojci: 

  • 1 narezani luk
  • 350 g narezane paprike
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 čili papričica, narezana
  • 225 g kuhane kvinoje
  • 250 g cherry rajčica, prerezanih na pola
  • nekoliko crnih maslina, nasjeckanih
  • 225 g tunjevine, usitnjene
  • Na ulju popržiti luk i papriku dok ne omekšaju. Dodati čili i malo ohladiti.
  • Pomiješati kvinoju, luk i papriku, cherry rajčice, masline i tunu i dodati soli prema želji.
4/4