A da ne spominjemo to, kako ćete se kada naučite pravilno držati štapiće, osjećati kul kada idući put sjednete u azijski restoran.  Štapići za jelo već su tisućama godina alat za blagovanje u istočnoj Aziji, zahvaljujući svojoj jednostavnosti i svestranosti. Ako ste navikli koristiti vilice i noževe za manipuliranje hranom, možda ćete najprije imati poteškoće s privikavanjem na štapiće za jelo. Jednom kada shvatite pravi način njihovog držanja, savladavanje mehanike postaje mnogo lakše.  Najvažnije pravilo je da štapiće postavite u udoban položaj koji će vam omogućiti da jedete lakim pokretima prstiju. Tradicionalno se štapići uvijek drže u desnoj ruci, no zanemarite to i koristite uvijek svoju dominantnu ruku. Prvi štapić pridržavajte palcem i vrhom prstenjaka, a drugi postavite kao da držite olovku, između palca i kažiprsta. Dok uzimate hranu možete si dodatno pomoći koristeći i srednji prst kako biste fiksirali štapić.