Savršeni hamburger/cheeseburger
Sastojci za četiri osobe:
700 g mljevene junetine (s oko 20 posto masnoće)
1 žličica soli
¼ žličice mljevenog crnog papra
Suncokretovo ili biljno ulje
Četiri šnite topivog sira (gauda ili sl.)
Ostali sastojci: Hambi pecivo, umaci (majoneza, senf, ketchup, ajvar, curry sos i sl.), povrće (zelena salata, luk, rajčica, krastavci i sl.)
Pomiješajte meso i začine, te načinite četiri pljeskavice, s manjim udubljenjem na sredini, kao što se vidi na fotografiji, kako bi spriječili sredinu da se napuhne. Pljeskavice stavite na zagrijane rešetke, te ih pecite oko pet minuta s jedne strane, te pet minuta s druge strane. Nemojte ih okretati više puta, jer će izgubiti vlagu i postati presuhe.
Tekst se nastavlja ispod oglasa