Karkaday cooler
Upravo zbog toga najpopularniji napitak u Africi pripremljen je od hibiskusa. Riječ je o ledenom čaju koji se zove karkaday cooler. Pripremit ćeš ga tako što ćeš skuhati čaj od hibiskusa pa na tri šalice čaja dodati šalicu cijeđenog soka od naranče i četvrtinu šalice cijeđene limete. Sve sastojke ćeš sastaviti i pri serviranju rashladiti ledom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Cvijet hibiskusa jako je ukusan osušen. Ima slatkasto-kiseli okus. Možeš ga grickati, dodavati smoothiejima, stavljati u kolače i koktele. Na Karibima za Božić se tradicionalno pije punch s hibiskusom, dok je u Nigeriji popularan bezalkoholni napitak zobo koji se radi od hibiskusa, ananasa, klinčića i đumbira.