Začini
U mediteranskoj prehrani koristi se svježe začinsko bilje poput bosiljka, origana, majčine dušice, kadulje, ružmarina, lovora. Kao dresinzi za salate najčešće se koriste maslinovo ulje, domaći jabučni ili vinski ocat ili pak sok od limuna. Jela možeš obogatiti i umakom pesto genovese koji se radi od svježeg bosiljka, češnjaka, pinjola i maslinovog ulja, a može ti služiti kao umak za tjesteninu, ali i kao dodatak pečenom mesu ili povrću. U videu pogledaj kako ga napraviti. Inače, bosiljak blagotvorno djeluje na probavu, što je također bitno kod mršavljenja.
Tekst se nastavlja ispod oglasa