Humus s bademima, kuminom i mrkvom
Sastojci:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- humus napravljen prema prethodnom receptu
- 1 šalica nasjeckane mrkve
- 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ½ žličice soli
- ½ žličice mljevenog kima
- ¼ žličice smeđeg šećera
- ⅛ žličice crnog papra
- 2 žlice narezanih preprženih badema (za serviranje)
- 2 žlice narezane mrkve (za serviranje)
- 1 žličica nasjeckanog peršina (za serviranje)
- ¼ žličice crvene paprike (za serviranje)
Šalicu nasjeckane mrkve kuhaj u vodi dok ne omekša. Zatim u blender stavi humus, skuhanu mrkvu, maslinovo ulje, sol, kim, smeđi šećer i crni papar i sve blendaj dok smjesa ne postane glatka. Prije posluživanja na vrh namaza stavi bademe, narezanu mrkvu, peršin i crvenu papriku.