Juha od rajčice
Ova hranjiva juha od rajčice sastoji se od samo pet sastojaka i zahtijeva minimalnu pripremu. Možeš ju obogatiti krutonima - hrskavim komadićima kruha koje si zapekla u pećnici i začinila začinima po želji ili uz nju servirati kruh u jajima.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci:
- limenka pelata
- povrtni temeljac ili voda
- velika glavica luka
- tri žličice maslaca
- režanj češnjaka, sol i papar
Postupak:
Luk nareži na sitno i dinstaj dok ne pozlati pa dodaj češnjak. Čim zamiriše (trebat će mu jedno 30-ak sekundi) u lonac dodaj pelate zajedno s tekućinom i ulij povrtni temeljac. Posoli i popapri. Kuhaj otkriveno otprilike pola sata nakon što proključa. Kada je juha gotova, izradi je štapnim mikserom kako bi dobila svilenkastu teksturu.