Hamburgeri od cikle i slanutka
Za 4 hamburgera:
150 g ocijeđenog slanutka iz konzerve
150 g cikle (125 g kada je oguljena)
80 g krušnih mrvica
1 jaje
1/2 crvenog luka, sitno sjeckani
65 g feta sira
4 peciva
salata
rajčica
U posudi vilicom protisnite slanutak, ali ne pretjerujte jer ne smije biti gladak. Naribajte ciklu u tu istu posudu i dodajte sjeckani luk, krušne mrvice i jaje. Sve dobro promiješajte. U smjesu prstima natrgajte feta sir na veće komade i nježno ih umiješajte u smjesu da se ne raspadnu previše.
Od smjese oblikujte 4 "faširana odreska", stavite ih na tanjur i odložite u hladnjak na pola sata kako bi očvrsnuli prije pečenja.
Zagrijte ulje u tavi i pecite sa svake strane 3-4 minute. Poslužite u pecivu sa salatom i rajčicom te po želji majonezom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa