Imamo tri odlična recepta za ovaj tjedan

Muffini s marelicama

1. Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva. Pripremi kalup za muffine i malo ga namasti ukoliko ne koristiš male silikonske ili papirnate kalupiće.

2. U velikoj zdjeli dobro promiješaj brašno, šećer, sodu, prašak i sol.

3. U drugoj zdjeli pomiješaj jogurt, rastopljeni maslac, mlijeko, jaje i vaniliju. Dodaj suhim sastojcima i promiješaj dok se sve ne sjedini. Dodaj sitno narezane marelice.

4. Napuni kalupe za muffine i dodaj malo marelice na vrh smjese. Peci 20-ak minuta. 

Sastojci:

• 2 šalice brašna
• 1/4 šalice šećera ili meda
• 1 žličica sode bikarbone
• 1 žlica praška za pecivo
• prstohvat soli
• 1 1/4 šalice grčkog jogurta
• 1/2 šalice rastopljenog maslaca
• 1/4 šalice mlijeka
• 1 jaje
• 1 žličica ekstrakta od vanilije
• 1 šalica sitno narezanih marelica (malo više ako želiš dodati marelice na vrh)

Priprema: