Paprika punjena krumpirom
Sastojci za dvije osobe:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 4 paprike
- 3-4 veća krumpira
- slanina po želji
- sol i papar
- kiselo vrhnje
- ulje
- luk
Postupak:
Izribaj krumpir, ocijedi ga, dobro popapri i posoli. Luk izreži na sitno, pomiješaj s krumpirom. Dodaj, ukliko želiš, sitno narezanu slaninu. Paprike prereži na pola i ukloni im sjemenke pa napuni nadjevom i poredaj u pleh koji si prethodno nauljila, a uljem pokapaj i paprike. Sada ih stavi u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 Celzijevih stupnjeva i ostavi da se peku pola sata. Kad su gotove, serviraj ih sa žlicom kiselog vrhnja.