Grčka kus-kus salata

200 g kus-kusa
1 krastavac
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 žuta paprika
pola luka
nekoliko cherry rajčica
nasjeckani peršin za začiniti
400 g slanutka
feta sir za posipati
1 limun
60 ml octa
100 ml maslinovog ulja
1 žlica soka od limuna
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica origana u prahu
sok i papar za začiniti

Skuhaj kus-kus i začini ga začinima po želji, a dok se kuha, pripremi povrće - nareži krastavac, papriku, crveni luk i cherry rajčice. Peršin sitno nasjeckaj, kao i luk. Slanutak ocijedi i isperi. Pripremi preljev, i to tako da promiješaš ocat, ulje, sok od limuna, češnjak i origano u prahu te malo soli i papra. Pripremljeni kus-kus dodaj u veliku zdjelu i ostavi da se ohladi. Dodaj sve povrće i slanutak te malo feta sira, svježe iscijeđeni limun, sol i papar po ukusu i preljev.

Tekst se nastavlja ispod oglasa